Nouilles au bœuf haché à la Mongole
Un plat de nouilles savoureux et facile à préparer, inspiré de la cuisine mongole. Parfait pour un repas rapide et délicieux.
Equipment
- Wok ou grande poêle
- Casserole
Ingredients
Ingrédients pour le bœuf
- 500 g Bœuf haché
- 1 c. à soupe Huile végétale
- 1 oignon Oignon haché
- 2 gousses Ail haché
- 2 c. à soupe Sauce soja
- 1 c. à soupe Sauce Worcestershire
- 1 c. à café Gingembre moulu
Ingrédients pour les nouilles
- 300 g Nouilles Nouilles chinoises ou autres nouilles de votre choix
- 1 tasse Eau
- 2 c. à soupe Huile de sésame
Instructions
- Faire cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage.
- Faire revenir le bœuf haché (ing_1) dans l'huile végétale (ing_2) jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Ajouter l'oignon (ing_3) et l'ail (ing_4), cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter la sauce soja (ing_5), la sauce Worcestershire (ing_6) et le gingembre (ing_7). Mélanger et laisser mijoter quelques minutes.
- Égoutter les nouilles (ing_8) et les ajouter à la préparation au bœuf.
- Mélanger délicatement et servir chaud, arrosé d'huile de sésame (ing_10).
Notes
Pour une version plus épicée, ajouter des flocons de piment rouge.
Vous pouvez ajouter d'autres légumes, comme des poivrons ou des carottes.
Servir avec des graines de sésame pour plus de croquant.
Vous pouvez ajouter d'autres légumes, comme des poivrons ou des carottes.
Servir avec des graines de sésame pour plus de croquant.